• В корзине пусто!

  • В корзине пусто!

Натуральные растительные масла холодного отжима собственного производства

Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)
Натуральные растительные масла холодного отжима собственного производства

Масла холодного отжима 


Масло холодного отжима производится с использованием метода экстракция холодного отжима. Отжим масла осуществляется с помощью пресса для масличных культур, как и многих других масел. Однако он уникален тем, что не требует дополнительных химических растворителей или тепла.
Для экстракции масла холодным отжимом требуется температура  49 ° C (120 F) или ниже. Учитывая строгие требования к температуре, экстракция масла холодным отжимом довольно медленный процесс. Любое масло, произведенное с использованием пресса для семян масличных культур, которое не соответствует этим строгим температурным требованиям, обычно называется прессованным маслом или маслом, полученным с помощью экспеллера.

Производим масла холодного отжима таких видов:

•    Конопляное масло   


 •    Масло семян тыквы


•    Льняное масло


 

Преимущества масла холодного отжима


Масло, произведенное методом холодного отжима, считается более экологически чистым по сравнению с маслом, полученным другими методами. Это в первую очередь потому, что в нем нет дополнительных химикатов. Химические вещества обычно используются для увеличения общего количества масла, которое может быть извлечено из растения.
Считается, что масло холодного отжима имеет повышенную пользу для питания и здоровья. Эти масла обычно богаты витамином Е, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами .
Исследование, проведенное в мае 2014 года в Журнале Американского нефтяного химического общества, показало, что некоторые масла холодного отжима могут иметь повышенное количество антиоксидантов. BACPOP также заявляет, что масло холодного отжима имеет больший срок хранения, чем другие масла, а это означает, что оно с меньшей вероятностью станет прогорклым.
Однако эти преимущества не означают, что масло холодного отжима обязательно является самым полезным маслом для жарки. Будет ли ваше масло холодного отжима самым полезным для здоровья кулинарным маслом, зависит от растения, из которого оно получено, и других факторов обработки.
То, для чего вы собираетесь использовать масло, также является важным определяющим фактором. Масла холодного отжима почти всегда можно использовать для заправки салатов и соусов. Однако на точку дымления некоторых масел может повлиять процесс экстракции холодным отжимом.
Согласно клинике Майо , вы должны готовить только на маслах со средней или высокой температурой дыма. Если вы готовите с использованием масел с низкой температурой дыма, ваше масло, скорее всего, начнет дымиться (что означает, что оно горит и теряет свою пищевую ценность).

Купить качественное масло холодного отжима у производителя с доставкой по Украине