Чим корисний забрус

12/09/2016
автор: Десналенд Компания

Бджолиний забрус - це продукт бджільництва, отриманий в результаті обрізки воскових кришечок запечатаних стільників під час відбору меду на пасіці.

На користь того, чим корисний забрус, говорить і те, що не якісний мед бджоли не запечатують. Печатка меду - це його знак якості. Для запечатування стільників бджоли використовують особливу технологію. До складу, якої входять секрети воскових і слинних залоз бджіл, прополіс і квітковий пилок.  Деякі уважні бджолярі твердять, що бачили, як бджола перед запечатуванням стільників просовує в клітинку своє жало і пускає туди трохи бджолиної отрути.

Але наука поки що не довела цього факту. Так що, забрус корисний тим, що своїм складом має цілий букет продуктів бджільництва. У такому складі біологічно активні речовини, що є в забрус, підсилюють дію один одного. Дослідження вчених показали високу ефективність використання забруса під час лікування багатьох захворювань, в тому числі вірусних інфекцій верхніх дихальних шляхів. При цьому продукт не викликає алергії, збудники хвороби не звикають до нього. Крім цього вживання природного продукту сприяє виділенню слини, яка підвищує секреторну і моторну діяльність шлунка. Компоненти продукту покращують обмін речовин в організмі, сприяють кровообігу і покращують працездатність людини. Віск, що є в продукті, зміцнює ясна і зуби.

Вчені, дослідивши те, чим відрізняється відцентровий мед від стільникового меду і мед із забруса прийшли до висновку, що в основному рівнем лізоциму. Лізоцим - це особливий фермент, що відіграє важливу роль в імунітеті всього живого світу. Так ось, в відцентровому меді рівень лізоциму дуже низький. Його там практично немає. У стільниковому меді дуже високий рівень лізоциму. Але ось куди він дівається при відкачці меду? Легко можна здогадатися, що весь лізоцим зрізається з стільників разом з обрізками. А це ще раз говорить про те, чим корисний забрус - високим рівнем лізоциму.

Коментарі

Не знайдено коментарів

Написати коментар