Склад:
вітаміни Е, D, С, В1, В2, В3, В6, мінерали, антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти, поліфеноли, амінокислоти, фосфоліпіди, вітаміни, флавоноїди, алкалоїди, фітостероли, дубильні речовини.
Лікувальні властивості:
стимулює імунітет, налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізує артеріальний тиск, усуває нежить, кашель, синусит, бронхіт, зменшує пухлини, відновлює водний баланс, підвищує фізичну витривалість, покращує репродуктивну функцію.
Використання в кулінарії:
доповнює овочеві і бобові страви, випічку, добре поєднується з капустою, огірками, хлібом, входить до складу пудингів, пирогів, різних напоїв.
Добова норма:
до 3 ч. л. (15 г)
Розрахунок споживання:
при витраті по 2 ч. л. щодня 250 мл вистачить на 25 днів.