Борошно гречане (500г)

Гречане борошно - це високоякісний продукт, виготовлений з меленого гречаного зерна. Відоме своїм особливим смаком та корисними властивостями, гречане борошно є популярним інгредієнтом в кулінарії, використовується для приготування різноманітних страв. Види застосування:

➢Пекарство: гречане борошно використовується для випікання хліба, булочок, пирогів та інших випічкових виробів. Його унікальний смак додає особливого аромату та смаку печиву.

➢Готування безглютенових страв: гречане борошно не містить глютену, тому воно ідеально підходить для приготування безглютенових страв, що робить його корисним вибором для людей з целіакією або інтолерантністю до глютену.

➢Готування каш та пудингів: додається до різних каш і пудингів для надання їм гармонійного смаку та покращення текстури.

➢Обвалювання страв: використовується для обвалювання м'яса, риби або овочів перед смаженням, надаючи стравам хрусткість та аромат.

Корисні властивості гречаного борошна:

➢Багатий білком та амінокислотами: гречане борошно містить значну кількість білка, включаючи всі необхідні амінокислоти, які є важливими для збудови та регенерації тканин у організмі.

➢Безглютеновий продукт: це чудова альтернатива для людей з целіакією або іншими розладами, пов'язаними з глютеном, так як гречане борошно природно не містить глютену.

➢Регуляція рівня цукру в крові: Завдяки низькому глікемічному індексу споживання гречаного борошна може сприяти стабілізації рівня цукру в крові.

➢Вміст важливих мінералів: містить магній, залізо, фосфор, калій та інші мінерали, які сприяють правильному функціонуванню серцево-судинної системи та інших органів.

➢Багатий антиоксидантами: вміст антиоксидантів у гречаному борошні допомагає боротися зі стресом оксидативного характеру та зміцнює імунну систему.

➢Підтримка здоров'я шкіри: високий вміст рутину (вітамін P) може сприяти покращенню стану шкіри, роблячи її більш здоровою та сяючою.

➢Джерело дієтарних волокон: гречане борошно містить дієтарні волокна, які покращують травлення, сприяють належній роботі кишківника та допомагають утримувати стабільну масу тіла.

➢Підтримка енергетичного обміну: вітаміни групи B, які входять до складу гречаного борошна, важливі для ефективного використання енергії в організмі.

➢Антизапальний ефект: деякі компоненти гречаного борошна можуть мати антизапальні властивості, сприяючи загальному зменшенню запалення в організмі.

Харчова цінність продукту на 100 г:

➢Білки, г – 10.6

➢Жири, г – 2.3

➢Вуглеводи, г – 63.5

➢Енергетична цінність, ккал – 295 

➢ Склад: 100% гречана мука.

Спосіб зберігання: У сухих, чистих, добре вентильованих складських приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, при температурі нижче 20С та відносній вологості повітря не вище 75%.

Термін придатності: 6 місяців.

Може містити сліди глютену (мається на увазі, що продукція виготовлена на одному підприємстві з продуктами, які містять у собі глютен).Загалом, гречане борошно - це не лише смачний інгредієнт для кулінарії, але й корисний продукт, який може внести значний внесок у ваше здоров'я та харчування.